عرقیجات نــوعی از نوشیدنی‌های گیاهی هستند که از تقطیر گـــــل‌ها، گیاهان و ادویه‌ها تهیه می‌شوند. این نوشیدنــــی‌ها در طول تاریخ در طب سنتی مورد استفاده قرار گــــــرفته‌اند و بــــه دلیل خواص دارویی و درمانی‌شان بسیار محبوب هستــــــــند. عرقیجات می‌توانند به بهبود مشکلات گوارشی، تــــسکین دردها، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش استــــرس کمک کنند. همچنین، عرقیجات به دلیل داشتن تــــرکــــــیبات فــــعال گیاهی، می‌توانند به عنوان ضد التهابی، ضد میــــــکــــــــــــروبی و آنتی‌اکـــــسیـدانی عـمـل کنند.